måndag, februari 26, 2007

Blomkål och Linsgryta

Så här gjorde jag min blomkål och linsgryta, fast jag har inga exakta mått...

  • Fräs curry, ingefära och spiskummin i olja
  • Lägg i ungeför två blomkålshuvuden (i buketter) och några tärnade potatisar och stek ett tag
  • Häll på lite salt och peppar
  • Lägg i skivad purjolök och stek ett tag till
  • Häll på vatten några deciliter, om det kokar torrt kan man ha i mer
  • Håll i några matskedar matlagningsyoughurt
  • I med mango chutney och linser jag tror att jag tog ungefär 2 deciliter linser.
  • Låt allt koka tills blomkålen är genommjuk
  • Ha i färsk spenat
  • Koka någon minut till
  • Färdigt

1 kommentar:

Anonym sa...

Tusen tack!